28/12/2018
Cresce dell’1,3% l’artigianato alimentare della provincia di Imperia. Ad annunciarlo è la Confartigianato, analizzando con il proprio Ufficio Studi gli ultimi dati Unioncamere-Infocamere relativi al terzo trimestre 2018. Nell’estremo ponente ligure si contano 396 microimprese alimentari,con un trend positivo trainato soprattutto dall'aumento di panifici, pasticcerie e gelaterie (201, +1%) e dai servizi di ristorazione da asporto (107, +7%). In calo invece i pastifici (-4,3%, 22 realtà attive), invariate le 37 imprese attive nella produzione artigianale di olio.