Anche quest’anno la Confartigianato di Imperia sarà presente ad Olioliva, la festa dell’Olio Nuovo in programma dal 14 al 16 novembre ad Oneglia, con numerosi appuntamenti in cui saranno promossi i prodotti del territorio realizzati con la maestria e la qualità degli artigiani. L’iniziativa è finalizzata alla valorizzazione dei prodotti tipici e del loro legame con il territorio.
Per questo la Confartigianato sarà presente con un proprio stand, allestito nella centrale piazza Dante, dove saranno esposte le eccellenze locali, le lavorazioni tipiche ed i prodotti dell’artigianato. Le esposizioni ed i temi trattati riguarderanno infatti la valorizzazione dei prodotti e delle lavorazioni autoctone di qualità, conservate grazie alla professionalità di esperti ed abili artigiani e fortemente legati allo sviluppo del territorio attraverso l’utilizzo di materie prime offerte dal mondo agricolo.
Non mancheranno degustazioni di tipicità locali e dimostrazioni legate ad antiche tradizioni. Verranno infatti realizzati laboratori interattivi con il pubblico, al fin di promuovere e far conoscere i prodotti, i processi produttivi e le aziende del territorio. L’obiettivo è quello di far scoprire a tutti i visitatori di Olioliva, tra cui i tanti turisti che ogni anno si recano appositamente ad Imperia, il territorio della Riviera Ligure con i suoi profumi, sapori, panorami e la sua cultura.
L’impegno della Confartigianato è quindi quello di valorizzare le produzioni locali e le attività che maggiormente caratterizzano il territorio e lo rendono attrattivo, anche sotto l’aspetto culturale, agricolo, ambientale e turistico. Tra le realtà presenti con la Confartigianato, all’interno del proprio stand, ci saranno anche l’Associazione Italiana Frantoiani Oleari (Aifo) ed il Consorzio Valle Argentina.
Trattandosi poi di una manifestazione incentrata sul tema alimentare, è infine importante sottolineare come le produzioni tipiche rappresentino un patrimonio anche a garanzia della salute dei consumatori.