Nell’ambito della manifestazione “A Tavola sul Porto Vecchio”, organizzata da Confartigianato Imperia nei giorni 26, 27 e 28 agosto sul porto vecchio di Sanremo, si sono tenuti i due incontri “Aglio di Vessalico – Prodotto di eccellenza della Valle d’Arroscia” e “Lavanda – Storia e utilizzo nella tradizione gastronomica”.
Gli incontri si sono svolti nella serata di martedì 27 agosto presso la sede di Sanremo di Confartigianato Imperia, in Corso Nazario Sauro 36, e hanno coinvolto gli imprenditori della provincia.
Gli incontri sono stati tenuti dal Segretario di Confartigianato Imperia, Barbara Biale, che ha illustrato la storia e le proprietà di due prodotti di eccellenza del nostro territorio: l’Aglio di Vessalico e la lavanda. Gli incontri, che verranno replicati in altre iniziative organizzate da Confartigianato Imperia, si inseriscono nell’ambito del progetto 16.4.1.4.1. GAL Riviera dei Fiori, che ha l’obiettivo di realizzare i contratti di filiera tra i produttori agricoli, i ristoratori, le botteghe di paese, le botteghe di città e i supermercati.
